胆汁反流性胃炎的症状有恶心、呕吐，饮食中上腹部疼痛或不适，还会伴有腹泻，有的患者还会出现发热、脱水、休克、中毒、上腹部隐痛，腹胀，嗳气等表现。特别是有胆汁反流时，常伴有持续性的中上腹疼痛，在进餐后，出现严重可伴有胆汁反流的呕吐物和胸骨后疼痛以及灼烧痒感。胆汁反流性胃炎主要是由于反流胆汁中带碱性的物质破坏胃黏膜的屏障，从而引起疼痛，它的临床症状比较多，可能是由于食物污染引起的。胆汁反流性胃炎可分为原发性胆汁反流性胃炎和继发性胆汁反流性胃炎：前者为非手术发生的过量十二指肠液反流；后者为胃幽门手术或胆囊切除后发生的胃胆汁反流。长期胆汁反流可以导致食管炎、胃黏膜糜烂性、增生性、活动性炎症、胃溃疡、甚至促使胃癌的发生。

胆汁反流性胃炎化患者需要在饮食方面进行调整和改善。要尽量避免高脂肪类饮食，再者咖啡、浓茶等也不可以喝。除此之外，还需保持平和的心情，保持良好作息，少食多餐，多进食容易消化吸收的食品，对疾病恢复有辅助作用。胆汁反流性胃炎，不仅要在医生的指导下进行药物治疗，同时也需要改善生活方式，进行调整和调养，促进胆汁反流性胃炎的治疗。胆汁本不应在胃内出现，由肝脏分泌，经过胆囊储存，分泌到十二指肠，即小肠最前端，促进饮食中的脂肪消化，如果在胃内出现，会对胃黏膜产生腐蚀侵害的作用，从而出现胆汁性反流性胃炎。胆汁反流说明胆汁从小肠内反流到胃内，对胃黏膜产生危害。

胆汁反流性胃炎的典型症状是腹痛、腹胀，同时有恶心、呕吐、嗳气、反酸、食欲减退等症状。胆汁、胰液，这些十二指肠中的内容物对胃黏膜产生腐蚀，产生侵害，称为碱性反流。胆汁不能排泄到胃内，由肝脏产生，在胆囊中储存，进食以后，从胆囊分泌到十二指肠，就是小肠起始那一长段中，参与食物中脂肪消化和吸收。如果胆汁反流进到胃内，其实不仅是反流了胆汁，说明小肠起始段，就是小肠内容物，由于胃肠蠕动功能障碍反流到胃内。应及时就医就诊，明确原因。

一吃饭就恶心想吐多见于消化道疾病，比如急性胃炎或者是幽门梗阻之类病症，都会出现恶心呕吐的症状，需要重点排除是否有幽门梗阻现象，往往表现为呕吐宿食，有酸腐味，可以进行上消化道造影检查。进食后出现恶心呕吐的现象要根据患者的年龄，性别，发病时间，既往病史，伴随症状等综合考虑。比如完全性或者不完全性肠梗阻，往往会引起腹胀，腹痛，呕吐的现象，进食后症状加重，可以通过立位腹部平片等检查明确诊断。比如急性胰腺炎，也会出现进食后呕吐的症状，常常有较明显的腹痛，可以通过腹部CT，血尿淀粉酶等检查予以排除。另外，年轻女性出现此类症状，需要排除早期妊娠的可能。

胆汁反流性胃炎治疗时，首先要服用胃黏膜保护剂，同时中和胆酸。胆汁反流到胃里边，对胃黏膜进行灼烧后造成胃粘膜损伤后，出现一种病态反应，即胆汁反流性胃炎。胆汁反流性胃炎疾病治疗首先是保护胃黏膜，同时中和胆酸。通常选用药物是胃黏膜保护剂，可以均匀覆盖在胃黏膜表面使胃黏膜免受胆汁损伤；另外还有中和胆汁的作用，降低胆汁的腐蚀性、侵蚀性，达到治愈疾病的作用。