口苦、咽干、两目赤红、出眼眵、耳鸣、两胁肋胀痛等是肝火上火，长口腔溃疡、口舌生疮、咽喉肿痛、口臭等是胃火上火。所谓上火，比如经常熬夜就容易上火，经常吃一些辛辣刺激之物也容易上火，上火的表现主要是长口腔溃疡、咽喉肿痛，或者是眼睛长眼眵，上火的原因有经常熬夜、压力大、过分的着急，家里有不高兴的事出现，肝郁化火等。不论是肝火上炎导致的上火，还是胃火上炎导致的上火，服用中药效果还都是不错的，如肝火上炎常用龙胆泻肝汤加减进行辨证的治疗，胃火上炎导致的口腔溃疡常用清胃散或半夏泻心汤加减治疗。

可以通过服用清火药物、喝蜂蜜水凉茶、改正饮食习惯、保证充足的睡眠、口服核黄素、补充维生素C、口服抗病毒药物、外用干扰素凝胶来缓解嘴上的水疱。嘴上起水疱的原因有很多，可能因为日常生活饮食不注意上火导致，也可能因为天气干燥引起来的，也会由于病毒性的感染导致单纯疱疹或者是口中的疱疹。针对不同原因引起来的水疱，需要相应的对症治疗。如果上火导致嘴唇起水疱，可以到药店买点清火药物或者喝凉茶，也可以喝蜂蜜水，降火效果非常好。嘴唇起了水疱还应该改正自己的饮食习惯，少吃辛辣的食物，多喝水，可以吃降火的食物，比如苦瓜。其次还要保证充足的睡眠。当然嘴唇起疱口角发炎，也可能维生素B2（核黄素）缺乏所致，可用核黄素口服，并且需要补充维生素C。如果口角周围起水疱反反复复并且伴有严重的疼痛，这个时候要考虑是病毒性的感染单纯性疱疹，需要进行抗病毒治疗，可以口服抗病毒药物同时外用干扰素凝胶进行治疗。嘴上起水疱首先要分辨出起水疱的原因，然后对症治疗。

葡萄干上火吗？葡萄干是拿葡萄经过烘烤或者日光的这种暴晒之后，把水分蒸发掉，形成的一种干果。葡萄干本身因为水分已经被蒸发掉了，里面富含的都是糖分，糖吃多了，自然会引起我们这个上火的一些表现，比如嗓子干、嗓子疼、咽干、咽痛，长口疮、舌头上长疮、口舌生疮，这些都是上火的表现。上火是我们热邪和燥邪、火邪在我们人体的一种反应，除了口舌生疮、小便短赤之外，还会有头发懵、头发沉、流鼻血等等的。因此葡萄干这种干果是不适合多吃，大家现在经常会买那些所谓的每日干果，里面也会有葡萄干，那么里面葡萄干的量也就几个到十几个不等，那么大家自己在吃的时候也要控制好量，少吃为宜，吃多了容易上火，再多就有可能反酸了，引起我们大便干，甚至于有的人腹泻、不爱吃东西，这些都是吃多了葡萄干所造成的，因此葡萄干虽然好吃，大家也要控制好量，不适合一次吃的太多。

桔子上火吗？桔子这种水果酸甜，大家都很喜欢吃，但是橘子确实可以让我们上火。上火是火邪、热邪对我们人体的一种影响，上火之后，更多的表现是舌头上长疮、长口疮、小便黄、还有大便干、流鼻血、头发沉等等等等。上火之后会让我们觉得不舒服，有的人还会嗓子干、嗓子疼。桔子吃多了，我们舌头还会发黄，舌苔被染成了黄色、小便也特别黄，这些也是上火的表现。因此桔子是可以让我们上火的，吃桔子果肉上火，但是桔子皮是不上火的，很多人吃桔子上火之后，拿桔子皮泡水来去火，这也是可取的。桔子上火，大家知道之后，一定要控制好吃桔子的量，不要买了一斤橘子、一兜桔子就一次性吃完，一定要分开吃，上火了之后，吃桔子还容易引起我们反酸，夜里会有反酸，然后脾胃功能不好、消化不良、腹胀等等等等。因此桔子这种水果，大家吃的一定要适量，吃多了就上火，再吃多了就会影响我们的脾胃功能。

口苦从西医的角度，可能与胆囊炎、胆囊性疾病有关，从中医角度，认为与胆热上扰、肝火上炎有关。早晨起来口苦，与肝火有关，有口苦、咽干、耳鸣、头晕等表现，用清肝火的药物。口苦、厌食油腻、胁肋部胀满等以湿热为主，用龙胆泻肝汤类的方子。