55岁的人群收缩压应该在90~140毫米汞柱之间，舒张压在60~90毫米汞柱之间。在情绪变化、运动等情况下血压通常会有一些波动，应该安静20分钟以后再进行血压测量。如果频繁的高于正常范围，说明血压高，需要根据血压的测量结果，选择方法进行治疗。中度以上高血压的病人，应该遵医嘱服用钙离子拮抗剂，硝苯地平或者ARB类的药物，厄贝沙坦、替米沙坦等药物治疗。如果只是轻度的升高，应该控制好饮食，多吃有协助降压作用的食物，多运动。

高血压是可以吃面条的，面条是平时人们常吃而且比较喜欢吃的一种主食。面条中碳水化合物含量比较丰富，能够为人体提供一定的能量。面条中也含有一定的营养物质，含有的微量元素铜，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织和心脏的发育都有重要的影响。面条中也含有一定量的维生素，适量的吃面条对高血压的病人是有益处的，而且不会导致血压升高。但是吃面条的时候尽量要少放盐、少放油，因为很多面条在制作的过程中已经加入了一定的盐分，要避免进食过咸导致血压升高。

高血压前期可能会有一些先兆的症状，比如：有的人可能会有头晕、头胀、头部疼痛、耳鸣的症状；也有的人可能会烦躁易怒、夜尿增多、睡眠的质量下降。可能伴有胸闷、心悸、气短、面色潮红、劳动能力下降等症状。如果出现了类似的症状，应该积极的进行血压测量，如果安静状态下测量血压，超过140/90毫米汞柱就属于血压高。轻度的高血压可以通过饮食、运动等方法进行控制；如果血压超出正常范围比较多，应该积极的服用降压药物。

高血压患者吃鸡蛋还是比较好的，鸡蛋含有丰富的蛋白质，其中各种氨基酸含量的比例最符合人体的氨基酸比例，经过消化吸收后利用率很高，还可以增加人体的抵抗能力，而且吃鸡蛋不会对血压产生影响。鸡蛋除了含有高质量的蛋白质，蛋黄中的胆固醇的含量是比较高的，少量吃蛋黄并不影响人体血液中的胆固醇的水平，因为人体内的胆固醇是肝脏合成的，食物对于胆固醇的影响占30%左右。高血压患者在使用鸡蛋的时候应该注意，不能吃油炸的鸡蛋，尤其是合并糖尿病和高脂血症的时候更应该注意，因为虽然油炸鸡蛋对于血压的影响不大，但是对于血脂血糖的影响还是很大的，不利于血糖血脂的控制。再一个，高血压患者在吃鸡蛋的时候对于蛋白可以适当多吃一些，但是对于蛋黄应该控制量。有研究证明，每周蛋黄的摄入量超过4个，对于血脂血糖就会有影响。所以，高血压患者每周的蛋黄摄入量应该控制在4个以下。

有证据表明优质蛋白质的摄入，可以使高血压的患病率下降，比较明确的是豆类蛋白质和鱼类蛋白质。建议高血压患者每天蛋白质的摄入量是一公斤体重一克的蛋白质，建议高血压患者每周吃2到3次的鱼类，这样可以改善血管的弹性和通透性，增加尿钠的排出，以达到降压的目的。但是蛋白质的摄入也不宜过多，因为过多的摄入蛋白质不仅会引起肥胖，还会引起动脉粥样硬化。而且对于高血压患者伴有肾功能不全的情况下，会使得蛋白质的代谢产物在体内蓄积，反而使血压升高；所以高血压患者摄入蛋白质一定要适量。