少量吃不会上火，量大可能会上火，这和人的体质也有关系，虚寒体质的人吃大枣不易上火，而是可以让人体重新达到平衡，阳热重的人吃大枣就容易上火。首先要知道大枣是什么食物，大枣健脾、益气、消食，主要起到健脾益气的作用，而气是增加人体代谢的，也就是说人体火力越来越旺，代谢越来越快，会产生很多的热量，气有余则为火，吃大枣会不会上火，取决于吃大枣的量，如果少量的吃几颗，对人体是没有很大影响的，如果是很大的量，会产生很多的气，是可以引起上火的。只是说气有余为火，但是这个也跟人体的体质有关系，如果这个人是个虚寒体质，脾阳虚、肾阳虚、气虚，健脾益气是可以让人体达到重新的平衡，达到一个正常的状态，而不是上火。而如果一个人阳热比较重，气比较盛，湿热比较重，吃大枣的状态就是让阳气越来越盛，气越来越多，火气越来越重，这种情况下，吃大枣是会引起上火的，而且大枣量越来越大，火气就会越来越重。

治疗上火的清热解毒药物有很多，既有草药，也有成药。常用的具有清热解毒作用的草药有金银花、连翘、穿心莲、大青叶、板蓝根、贯众、蒲公英、紫花地丁、野菊花、鱼腥草、金荞麦、败酱草、射干、青果、白头翁、马齿苋、半边莲、白花蛇草、四季青，还有经常吃的绿豆等等。可以根据上火的症状，上火的部位，结合这些清热解毒药的药性和药物的归经，来选择合适的清热解毒药。当然清热解毒的药不是一味的堆砌，而是一定要在辨证论治的前提下，选择合适的清热解毒药。成药可以选择牛黄解毒片、牛黄上清丸、牛黄清心丸、牛黄清胃丸、牛黄清火丸、黄连上清丸、双黄连口服液、板蓝根冲剂等等，也根据上火的症状来选择最恰当的成药。

火龙果上火吗？火龙果是生长在很炎热、很干燥地区的一种水果，这种水果里边富含水分、营养也比较丰富。有红瓤的、有白瓤的，因此，吃火龙果很少让人上火，因为我们一次性可能吃不了太多，但是火龙果吃多了，会影响我们的大便，少吃大便通畅，可以去火，多吃会腹泻拉肚子，而且火龙果里边的籽对于我们人体来说是很难消化的，它会原型的排出去，因此吃火龙果，大家适可而止也就是了。虽然它富含营养，而且吃完了也不太容易反酸，但是吃完了会有饱腹感，影响我们的胃口，让我们不爱吃饭，而且吃火龙果有的时候过酸的火龙果，大家吃完了之后还会有一些咽干、牙痛的表现，因此，火龙果不太容易让我们上火，那我们吃火龙果适可而止也就是了，很多这种比较干燥地区的水果，它的含水量会比我们想象的要多，因此，上火的可能性并不大，适可而止才是最重要的。

吃樱桃会上火，因为樱桃是温热性食物，具有补血、固色的效果。此外樱桃的营养成分、含糖量、含钾量较高，所以不建议一次性食用过多。上火的人群平时可食用些凉性的水果，如梨、荸荠、山竹、西瓜、橙子等改善上火症状，通过补充大量的水分，也有利于糖分稀释及代谢，从而缓解上火症状。若食用凉性食物后仍不能改善上火症状，可以通过饮用绿茶、竹叶茶、金银花、菊花茶、秸梗茶、甘草茶等，也可以改善上火症状。

橙子下火，它甘酸微凉，有止呕、生津的作用。在食用橙子时，一般并不考虑其行气宽中的作用，主要是考虑它和胃、生津、止渴、助消化的作用。所以吃橙子，对于胃阴不足、消化不良、胃气不和有一定的疗效，实际上橙子还有解酒、解鱼虾毒的作用。此外，橙子还有消炎抗癌的作用，研究发现，它对于食道癌、口腔和胃癌，它有一定的抵抗作用。而且橙子含有大量维C，可抗氧化，好多化妆品里都含有橙类提取物，具有美白的效果。橙子含有较多的胡萝卜素，所以食用过多橙子，可能会出现胡萝卜素血症，导致人脸发黄，所以说，橙子虽然下火，但食用时也不宜过多。