胃肠道手术的方式有很多，比如微创手术、激光治疗、开腹手术等，需要根据病情的严重程度以及个人体质来决定合适的治疗方法。胃肠道包括胃部和肠道两种，而肠道是消化器官中最长的管道，其中包括十二指肠，回肠，盲肠，结肠，直肠等等。如果只是轻微的现象，一般不需要进行手术治疗，通过药物就能得到改善。但以下几种疾病一旦确诊需要及时采取手术治疗，比如十二指肠溃疡、胃癌、急性阑尾炎、结肠癌、直肠癌、肠梗阻等。在进行手术时，还需要进行胃镜检查、肠镜检查以及消化道钡餐检查、超声检查等，根据病情的严重程度，采取合适的手术方法。

胃溃疡穿孔，是指病变损伤的固有肌层突破浆膜层，破入到腹腔。胃溃疡穿孔的定义：胃溃疡病变突破浆膜层，破入到腹腔。胃溃疡穿孔就是随整体的医疗的进步，医生患者对这个疾病的认识，目前来说是相对比较少见。但是，如是对疾病没有得到很好的认识，或者得到很好治疗，导致胃溃疡长期的迁延不愈，这样也可能会引起，会让病变损伤的黏膜层黏膜肌层固有肌层突破浆膜层，会引起穿孔，这个时候患者往往会出现疼痛性质和疼痛部位的改变。如是在前壁穿孔，往往会引起弥漫性腹膜炎的症状，体检的患者的腹部是硬的拒按的，如做立位腹平片，就可以发现膈下的游离气体，但是如果个后边的穿孔，往往他的腹痛性质，就没有剧烈，但是，如果通过X线影像学，可能有将近1/3的穿孔的患者，是观察不到。膈下游离气体，需要更进一步的检查，比如腹部的CT平扫，这样能够可以发现少量的膈下的游离气体，所以，如是胃溃疡的患者，突然发生了严重的剧烈的，不能缓解的腹痛，或腹痛的部位和性质发生了明显改变，就得需要让患者立刻去门急诊做相应的检查，排除一下胃溃疡穿孔情况。

在医学工作中，胃溃疡和十二指肠溃疡同并为消化性溃疡。胃溃疡和十二指肠溃疡是在一起的，统称为消化性溃疡。既然消化性溃疡和消化液的分泌是息息相关的，尤其是和胃酸分泌分不开的。胃溃疡和十二指肠溃疡有很大的区别，最大区别在于，胃溃疡长期得不到很好的监测，得不到治疗，反复溃疡会诱发胃癌；十二指肠的溃疡，一般情况下不会产生恶变、癌变严重的并发症。除此之外，胃溃疡和十二指肠溃疡的位置不同，顾名思义在胃，十二指肠在于十二指肠，十二指肠的起始段是球后的溃疡最为多见，这是部位不同。另外十二指肠溃疡和胃溃疡患者的症状也不同，溃疡一定有腹痛，胃溃疡多为吃饱疼，饭后开始疼，但十二指肠球部溃疡的患者是饥饿痛，饿时疼，吃饱腹痛会缓解，以上是二者症状上的区别。

可以吃柑橘、芒果、柿子、杏、葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果。胃溃疡是消化性溃疡的一种类型，指胃内壁黏膜或更深层发生溃疡而引起的疾病。对于胃溃疡的患者，可以吃一些黄色水果：因黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的功能，如柑橘、芒果、柿子、杏中等含有丰富的β-胡萝卜素。另外，坚果类食物也不能少，因坚果含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂，但食用坚果时需要充分咀嚼后吞咽。红色水果也适合于胃溃疡的患者食用，如葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。对于胃溃疡患者需要注意避免太过酸涩的水果如柿子、山楂等，这些水果空腹食用可刺激肠胃。

胃溃疡应该避免吃油炸、油煎制的食物以及含有粗纤维较多的食物，例如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、各种粗粮以及烧烤，或者是炸串等。这些食物不但不容易消化，还会引起胃酸的大量分泌，加重胃部的负担，增加诱发胃溃疡的概率。胃溃疡患者的饮食原则是清淡为主，刺激性食物、冰水、凉水、辣椒、海鲜、火锅、油腻食物、冰镇的各种水果，另外，如各种茶水或者咖啡、酒类、碳酸饮料等对胃黏膜刺激较大，这类食物易使患者产生刺激性胃疼、胃痉挛或胃酸增多，从而加重溃疡症状，均不宜食用。长期服药的患者，如抗粥样硬化的药物、他汀类药物或阿司匹林等对胃黏膜均有刺激。因此，对黏膜有刺激性的食物或药物均不建议食用。平时加强自我的保健，注意生活饮食要规律，可以服用对于胃黏膜有帮助的药物。