慢性胆囊炎主要通过药物治疗和生活饮食习惯调节来改善。药物治疗方面以消炎利胆为主，如胆宁片，是纯中药制剂，借助大黄、虎杖等中药的清热利胆之势，发挥清热化湿、疏肝利胆之功，能够有效控制炎症情况，维持胆囊状态稳定。饮食方面要注意低脂饮食，每天脂肪摄入量最好不超过20g，症状有所减轻后可增加到40g左右，尤其要严格限制动物性脂肪的摄入。另外要补充适量的蛋白质，一天一般需要摄取50-70g蛋白质，尽量选取优质蛋白质的食物，例如豆类、脱脂牛奶等。

慢性胆囊炎患者的药物治疗方面以消炎利胆为主，可以选择中成药胆宁片，由大黄、虎杖、青皮等中成药组成，具有清热化湿、疏肝利胆之功效，能够有效控制炎症情况，维持胆囊状态稳定。并且，《加速康复理念在梗阻性黄疸规范治疗中应用的专家共识》中指出，胆宁片能够恢复胆汁酸稳态和拮抗法尼醇受体依赖性的炎症反应，减轻整体胆汁淤积和改善肝功能，消退胆汁淤积引起的黄疸，加速患者康复。对于疼痛、不适感较为强烈的慢性胆囊炎患者，在服用消炎利胆类药物的同时，可以加服解痉止痛药缓解疼痛、不适感。对于慢性胆囊炎伴结石的患者，可以配合服用溶石药如熊去氧胆酸。

慢性胆囊炎症状有腹胀，消化不良，嗳气、打嗝、反酸或者烧心等。慢性胆囊炎是由于急性或亚急性胆囊炎，反复发作，或者是长期存在的胆囊结石刺激导致，胆囊出现功能异常的疾病。慢性胆囊炎的症状主要是包括以下情况：慢性胆囊炎反复急性发作，主要的表现形式在急性期，就是急性胆囊炎，包括腹痛发热，肝功能异常白细胞升高等。还有的是长期的出现，右上腹的隐痛是由于胆囊的慢性炎症持续刺激引起的。慢性胆囊炎主要表现为消化不良，和某些胃肠道疾病混淆，主要症状有腹胀，消化不良，嗳气，打嗝或者是反酸烧心等。还有很大一部分慢性胆囊炎属于无症状，只是在查体或者是在其他手术发现胆囊增大或者是胆囊萎缩，所以慢性胆囊炎的症状主要是根据疾病的病程，以及由于引起慢性胆囊炎相关病因引起的，不是所有的慢性胆囊炎都有症状，也不是所有的慢性胆囊炎的症状都是一样的。慢性胆囊炎的症状可以分为反复急性发作的慢性胆囊炎，持续右上腹或者是间断右上腹隐痛的慢性胆囊炎，和胃肠道疾病相混淆的，包括消化不良腹胀等等的慢性胆囊炎，以及无症状的慢性胆囊炎。

根据慢性胆囊炎病因，主要由于反复发作急性胆囊炎或亚急性胆囊炎，或胆囊结石长期存在，刺激胆囊出现功能异常，包括胆囊增大，或胆囊缩小，伴板囊壁增厚。总体上慢性胆囊炎治疗以保守治疗为主。由于大多数慢性胆囊炎症状比较轻微，对于正常生活没有产生明显影响。通常采取非手术治疗，具体措施包括饮食控制，强调低脂饮食，避免暴饮暴食，戒烟戒酒。另外对症使用包括利胆药物，比较常用的像熊去氧胆酸、茴三硫、、消炎利胆片、感康胶囊等。都可以在一定程度上控制慢性胆囊炎症，缓解不适症状。有腹痛发作时，可以使用解痉对症药物，必要时可以使用抗生素。对于症状比较严重或反复发作胆绞痛胆囊炎，特别合并胆囊充满型结石、胆囊萎缩患者，一般建议腹腔镜胆囊切除手术。

慢性胆囊炎不能吃高脂肪高胆固醇食物、腌制的肉类、引起胆囊收缩的食物、方便性的快餐等。慢性胆囊炎患者，饮食上像鱼子酱、动物内脏等高脂肪高胆固醇食物，各种腌制的肉类，松花蛋、罐头以及含酒精的饮料，浓咖啡、碳酸饮料等引起胆囊收缩的食物要少吃。慢性胆囊炎患者尽量吃清蒸，水煮的食物，少加调味品，少加一些刺激性的调料，烹饪禁忌油炸、油煎、烧烤，减少生冷刺激食物的摄入。还有各种方便食品，高脂肪快餐也要尽量的控制。由于慢性胆囊炎是胆囊结石刺激胆囊形成的慢性炎症或反复发作的急性胆囊炎，人体对于高脂肪高胆固醇食物消化能力会减弱，如果一次大量的摄入高脂肪高胆固醇的食物，会刺激胆囊剧烈收缩，诱发急性胆绞痛和急性胆囊炎的发作。