胃痉挛持续症状持续多久时间取决于患者的具体病因，因为引起胃痉挛的病因有很多。如果是进食不洁的食物导致胃痉挛的发生，那么一般症状持续不会超过30分钟，通过饮食上的注意，避免食用寒凉刺激性的食物，去除诱因后，症状可自行缓解或消失。但如果是胃肠道器质性疾病所造成的胃痉挛，例如胃溃疡，急性胃黏膜病变，胃癌等疾病所造成的胃痉挛，那么症状可能持续数小时甚至数天不等。因此，当发生胃痉挛时，首先需要积极找到原发病因，从根源上解决胃痉挛的发生，也可以遵照医嘱服用减痉药物缓解疼痛，在饮食上注意保持易消化的食物。

胃痉挛的典型表现为腹痛、恶心呕吐，但症状表现也不完全相同，症状严重程度不同，引起的表现也不同。一般来说，当胃痉挛发作时，若为轻度的胃痉挛，则疼痛也不会太明显，一般表现为突发的上腹部的绞痛，有紧缩感，往往发作比较突然，可以有阵发性疼痛加重，过一段时间就会自行减轻。胃痉挛发作时，患者通常会因为疼痛屈曲身体或者以手按压。有时疼痛会往左肩胛部、左胸部和背部放射，这主要是由于痉挛性刺激邻近神经，加重时就会沿着神经的走向而向远处放射，引起相关部位的疼痛；胃痉挛发作的同时也会伴有迷走神经兴奋的症状，如面色苍白，头晕，出冷汗，甚至引起低血压，行动不便，甚至晕倒。胃痉挛的发生大多有明显诱因，饮食刺激，精神紧张，寒冷刺激，细菌病毒感染。也可能由胃部本身疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等所致。

胃痉挛是由胃黏膜不规则的挛缩导致，通常表现为阵发性上腹部收缩性样疼痛甚至绞痛，常伴有腹胀，恶心，呕吐等。发生原因可能与受凉等，不恰当的饮食有关，如吃生冷，辛辣刺激食物。上消化道疾病，比如十二指肠球部溃疡或者炎症，往往有胃酸过多现象，胃酸过多往往会引起胃黏膜，导致阵发性的胃痉挛现象。临床上出现胃痉挛，还是建议先查胃镜以及幽门螺杆菌，可以根据检查结果针对性的治疗。同时也要注意平时的饮食起居习惯，劳逸适度，不要受凉，饮食清淡，易消化食物为主。另外，中老年患者有动脉硬化史，如果反复出现胃痉挛现象，需要排除不稳定型心绞痛或者是急性心肌梗塞可能，需要到专科去检查排除。

治疗首先要避免焦虑；再者胃痉挛要避免不良食物的摄入和不良习惯的发生；最后降低吃饭速度。同时胃痉挛发生后需要用解痉药物。胃痉挛，是一种胃肠道动力的改变。首先要找到原因或者诱因：1、一方面紧张的人特别容易痉挛，而这种痉挛不仅仅表现在胃方面，还表现为肠子。可能病人出现腹痛腹泻，很大程度上归因于小肠炎症，实际上焦虑在里面起一个非常重要作用，所以胃痉挛第一个要避免焦虑。2、胃痉挛会受到很多诱发因素的影响，天气冷、吃冷的东西、凉的、吃辛辣的或者浓茶或者咖啡，这些都可能引发痉挛腹泻。要注意如果经常发生痉挛，这些食物或者不良的习惯一定要注意避免。3、如果本身吃饭速度特别快，或者有的吃的特别多，这种情况要注意细嚼慢咽，一般细嚼慢咽的意思说一口饭嚼18口以上，对18口到22口，当然这么详细也做不到，但是平时要注意吃饭一定要慢。上述这些方法都是预防发作，如果真要发作该怎么办，首先到医院，让医生来告诉是不是痉挛，因为胃痉挛也需要和其他疾病进行鉴别诊断，如果真的是胃痉挛，可以用解痉的药物。

胃痉挛一般人是不太好评判的，怎么判断是胃痉挛性的疼痛呢？除了症状之外，痉挛性的疼痛一般是间歇性的，而且这种疼痛不像是刀割，或者烧灼一样的，就像是说拧着筋一样的疼痛，是那种性质的。对于这种情况可以吃一些山莨菪碱片，或者是颠茄片去解痉止痛。但是如果突然出现了上腹的疼痛，而且疼痛非常剧烈，持续不缓解，没有间歇期。也就是说它一直在疼，最好及时到医院进行了相关的检查。因为急性胰腺炎、急性胆囊炎、或者是胃肠道的穿孔、心脏疾病等等的，都会引起这样的疼痛。最好及时检查，排除恶性的疾病。胃痉挛症状一般究竟持续多久，这个也是因人而异，有的是一天发作几次，每次持续数分钟和数十分钟。有的是几天才发作一次，而每次持续时间要很久，甚至是一个小时和几个小时。发现胃痉挛的时候一定要注意，不能再着凉，而及时地应用相关的药物进行治疗。