老年人可以通过规律生活、控制高血压、保持良好心态、饮食调节等方式预防脑出血。1、规律生活：生活要有规律，老年人可以做一些力所能及的劳动，不宜过于劳累。2、控制高血压：要控制高血压，因为高血压是脑出血的主要原因。3、保持良好心态：保持乐观的心情，避免过度兴奋，做到心态平和，减少烦恼可以预防脑出血的发生。4、饮食调节：饮食要注意低盐、低脂、低糖，少吃动物内脏。多吃蔬菜、水果、豆制品，配以适量的瘦肉、鱼和蛋。建议老年人注意适当运动，可以预防脑出血以及其他不适的疾病。