冬瓜有什么功效和作用？

提问时间：2022-05-05 22:06 | 1人回答 | 34次阅读

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我老婆天天让我吃冬瓜，但是我真的不喜欢吃这种东西，请问冬瓜功效和作用有哪些呢？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-05 22:10

根据您的提问，冬瓜具有良好的清热解暑效果，所以在夏季是非常适合吃这种蔬菜的。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。喜欢吃冬瓜的人，在夏季的时候，不妨一个星期让餐桌上多出现几次冬瓜。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。

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胃癌与硒、镍等微量元素有一定的相关性。研究发现胃癌确实跟微量元素有一定的相关性。但是并不是直接的因果关系的这种因果关系，只是有相关性，也就是研究发现的。首先微量元素硒如果要是缺少的话，那么这些人群发生胃癌的几率更高一些。另外还有一些，比如:镍、镉、如果要是它的含量超标会引起胃癌的发生率增高。那么富含硒的食物包括麦芽、芝麻，还有些海产品食物。