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红豆芽的营养价值有什么？

提问时间：2024-08-25 12:42 | 1人回答 | 47次阅读

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红豆芽的营养价值有什么？

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王卫中日友好医院副主任医师回答时间：2024-08-25 12:43

红豆芽的营养价值，市面上的红豆芽非常少，所以日常中一般吃不着，红豆芽跟红豆的营养价值一样非常高，对身体没有任何影响，如果你能买到，可以多多食用，红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值，红豆所含的营养物质超过了许多食品。中医认为，红豆芽性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，红豆芽可以帮大忙。建议常妈妈炒着吃，吃的时候对身体没有损害。

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