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长期吃猪油不利于健康吗

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长期吃猪油不利于健康吗

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小禾科普
小禾科普 米兰平台,健康科普平台 主任医师
长期吃猪油不利于健康,因为它含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇。饱和脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,这种胆固醇被称为“坏”胆固醇,会增加患心血管疾病的风险。猪油还可能导致体重增加,进而增加患糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。虽然猪油可以为食物提供丰富的风味,但为了健康,建议多选择富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、菜籽油等,这些油脂不仅能提供必要的营养,还能更好地保护心血管健康。

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