5g),日需量大于100mg,称为常量元素,高热量和高蛋白,以补偿长期腹泻引起的营养消耗,因此营养和膳食分配非常重要,一般原则是高热量、高蛋白、高维生素、少油、少残渣饮食,红薯,萝卜,芹菜,生蔬菜是高纤维食品,无机盐" />
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溃疡性结肠炎可以吃什么?

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溃疡性结肠炎可以吃什么?

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王晓彦
王晓彦 首都医科大学附属北京天坛医院 主任医师
溃疡性结肠炎是一种需要长期治疗的慢性疾病,其中钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫含量较高(>5g),日需量大于100mg,称为常量元素,高热量和高蛋白,以补偿长期腹泻引起的营养消耗,因此营养和膳食分配非常重要,一般原则是高热量、高蛋白、高维生素、少油、少残渣饮食,红薯,萝卜,芹菜,生蔬菜是高纤维食品,无机盐,以前被称为矿物质,一般只占生物细胞新鲜重量的1%到1.5%,人体已发现20多种必需无机盐,约占人体重量的4-5%。

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