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木薯中毒多喝水有用吗

提问时间：2022-10-25 18:37 | 1人回答 | 49次阅读

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木薯中毒多喝水有用吗

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兰军良

兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-10-25 18:50

多喝水对木薯中毒是有益的。建议及时去医院检查，并根据病情服药。木薯中毒是由食用未经高温消毒或未完全解毒的马铃薯片引起的。木薯含有一种芥子油苷，它能通过芥子油苷酶的作用分离出游离氢氰酸并引起中毒。临床表现包括组织缺氧和中枢神经系统损伤。一般的考虑是浅表性胃炎引起的症状，及时的自我调理，可以改善症状的。建议首先需要注意饮食的调理，多吃清淡容易消化的食物，生活中注意休息避免劳累、疲乏，适当运动，合理规划饮食清淡，明确病因针对性治疗，避免错过最佳治疗时期，按时复查治疗处理

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