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糖尿病该在饮食上注意什么

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糖尿病该在饮食上注意什么

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张玲
张玲 河南省肿瘤医院 主任医师
糖尿病患者应当留意饮食低脂肪、低糖和高纤维食物。主要采用荞麦、桑叶、南瓜、芹菜、冬瓜、竹笋、木耳、蘑菇、洋葱、胡萝卜等。鱼、鸭和鸡比红猪、牛肉和羊肉好。粗粒和粗粒应当相匹配。先吃蔬菜再吃有助于压制血糖。食物决定多样化。谷类主食不能够只吃所谓的无糖食物。通常多吃新鲜水果和蔬菜。特别声明多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物,平时多饮水也能够改善代谢。

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脑中风和糖尿病有关,糖尿病是脑中风的危险因素之一。糖尿病患者血糖控制不佳,可加速脑血管的动脉粥样硬化。在情绪激动、精神紧张等情况下,可能会引起血压急剧升高,造成脑部细小动脉的动脉破裂,从而引起脑出血。长期的高血压还可导致血管内膜的受损,血管内的血小板等强烈聚集性的物质,在血管内膜上不断的聚集产生血栓,长期以来,可能会导致脑血管的堵塞,进而引起脑梗塞。糖尿病人控制好血压,对于脑中风的预防显得非常的关键重要。

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