可以引起胃酸的因素很复杂，比如饮食方面的原因，饮食不均衡、进餐不定时、喜欢吃不消化的食物等，都会导致胃酸；还有精神压力和遗传因素，也是导致胃酸的一部分原因。除此之外，还有胃粘膜经常受刺激，壁细胞反应等，都会导致胃酸的发生。