在上火难受的时候，可以适当的选择一些具有清热降火作用的食物来缓解上火症状，像是橄榄，苦瓜都是非常不错的清热去火食物，不仅仅能够解毒生津，对于各种原因引起的咳嗽，咽喉肿痛也会有一定的缓解作用。除此之外上火难受的时候也可以吃一些白菜冬瓜和菠菜。