肥胖的特征是由于体内脂肪细胞体积的增加，导致体脂在体重中所占比例异常增加，部分部位脂肪沉积过多。肥胖症可分为两类：一类是单纯性肥胖，由不良的营养习惯和生活方式引起；另一类是病理性肥胖，由内分泌疾病、先天性疾病和代谢综合征等多种疾病引起。