广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。

海藻糖酶缺乏属于二糖酶缺乏症临床分类之一。本病又称双糖不耐受症，系指各种先天性或后天性疾病，使小肠黏膜刷状缘双糖酶缺乏，使双糖的消化、吸收发生障碍，进食含有双糖的食物时发生的一系列症状和体征。

如果孩子的日常饮食不当，很容易出现营养不良的症状，对孩子的身体健康造成很大的伤害，因此，当父母发现孩子有营养不良的情况出现时，就要及时给孩子补充营养，或者带着孩子去医院的儿科进行检查治疗。

幼儿急疹又称婴儿玫瑰疹、烧疹，是人类疱疹病毒6型感染引起的常见于婴幼儿的急性出疹性传染病。发病时后背、脖子等全身各处出现不规则的红斑，3-5天出现轻微的感冒症状或持续高温，退烧后12-24小时内出现疹子。

幼儿急疹是一种病毒感染性疾病，早期表现就是高热，体温高烧三到五天以后体温出现下降，孩子躯干部会出现红色小米粒样的皮疹，后期有的可能会伴有咳嗽的症状，但一般不会很严重。如果高烧可以配合退烧治疗。