大多数人之所以贫血，是因为体内的血红蛋白数量太少，所以补充构成大量血红蛋白的蛋白质是很重要的。含蛋白质的东西比较多，一个是牛奶，动物肉等动物蛋白，另一组是大豆、绿豆和黑豆的植物蛋白，而补充蛋白质的最好方法是补充植物蛋白，这对身体更有利。日常生活中也可以多吃一些动物的肝脏，也可以补血，缓解贫血的症状。