黑枸杞的正确吃法有几种：首先，黑枸杞是能用水浸泡饮用的，而且黑枸杞是能使使水变的漂亮的紫色，这是因为黑枸杞中富含花青素，当温度过高时，就会破坏花青素，因此用黑枸杞泡水时注意水温是不要太高的；其次，也是能直接咀嚼黑枸杞的，而且这不难吃，相反是会有淡淡的甜味的；最后，黑枸杞还是能和人参等中草药一起喝的，是能有效增强身体素质的，然后消除体内寒气的。