哮喘和支气管炎是慢性气道炎症性疾病。饮食上要注意以下几点：
第一，患者咳嗽、咳痰时间长，每天服1500-2000毫升水。
第二，长期气道炎症的患者应多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，包括西蓝花、橘子、苹果等。
第三，患者常有消化功能障碍。最好多吃易消化、不刺激、清淡的食物，如面条、瘦肉粥等。
最后，患者长期处于高代谢状态，应多吃富含蛋白质的食物。包括瘦肉、蛋清、牛奶等。