是局部营养缺乏引起的。局部营养缺乏会导致局部免疫力低下，某种会导致溃疡的病毒长期潜伏在口腔黏膜中。口腔不良习惯、遗传、饮食、过度刷牙和情绪紧张与口腔溃疡密切相关。患此病的病者不应该吃太多的热食物。在日常饮食中应避免饮酒、吸烟、辛辣油腻的食物。应注意补充蛋白质、维生素等营养素，多吃水果和蔬菜。