清淡不宜油腻，糖尿病足患者进行油类选择时，烹饪时应使用植物油，避免使用动物油，应采用蒸、煮、冷拌、烘烤、燃烧、炖等烹饪方法。盐和胆固醇应该减少；胆固醇含量高的食物，如内脏蟹黄、虾卵、鱼卵等。应该少吃点。如果糖尿病足患者的胆固醇过高，蛋黄每周不应超过3-4个鸡蛋。多吃富含纤维的食物，如全谷物主食、未加工的豆类、蔬菜和水果，可以改善血糖升高，是糖尿病足患者不可缺少的食物。