喝中药的饮食禁忌有：
1、不能吃辛辣刺激的食物，尤其是大蒜，因为辛辣刺激的食物能够刺激到肠胃黏膜，使中药的药效不能够全部发挥出来。
2、不能够喝浓茶，茶叶中含有非常多的鞣酸，如果和中药一同吃的话，可能会降低中药的吸收。
3、不能够吃生冷油腻的食物，这些食物都会刺激到肠胃，影响到肠胃对于中药的吸收。