异物卡喉急救方法是：患者腹部冲击，救援人员站在患者身后，搂着患者腰，手握紧拳头握紧他的手拇指顶住腹部，使胃和肚脐落在剑突下，另一只手握紧拳头，拳头击中腹部，如此反复操作可以使异物排出，如果患者意识丧失，立即进行心肺复苏术(CPR)，注意患者的病情，以防胃内容物反流引起窒息、实质性肺炎等不良后果。