食疗是一种比较好的保健方法，但是一定要掌握好食材的功效和身体情况去搭配，金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2．18％、多糖21．73％，氨基酸19.76％，虫草素0.005％，腺苷0.05％，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。