小米粥可是养胃的佳品呢，是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。因为小米粥比较容易消化，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、又暖胃，适合胃纳欠佳者进补。