空腹喝咖啡是不好的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，其主要成分是咖啡因。适量饮用咖啡能兴奋人的大脑和神经系统，对呼吸中枢也有兴奋作用，人服用咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强，反应时间缩短。但咖啡因却对胃黏膜有一定刺激性，会使胃反射性地分泌大量胃酸，对于胃炎、胃溃疡等疾病的患者，喝咖啡可能会加重胃黏膜损伤。。所以这些患者平时应注意尽量不喝或少喝咖啡，如果要喝咖啡，尽量选择在饭后饮用，可减少对胃黏膜的刺激。平时没有胃部症状的健康人群，也要注意避免长期空腹饮用咖啡，以免诱发胃部疾病。

得需要考虑以下几个因素，第一个有没有食物过敏的因素，第二个本身有没有肝功能异常，或者是消化性溃疡这些因素，第三个有没有自身的存在的基础的，心脑血管疾病的因素。先说第一个，就是一个比较常见的过敏的因素，知道螃蟹是高蛋白的异种的蛋白，事实上好多人都有经验，吃完海鲜之后就浑身痒不舒服，也有可能就是单纯的头晕，这个时候第一个考虑的就是说会不会有食物过敏的因素。其实海鲜引起来的食物过敏，表现也可能是各种各样，最常见的可能就是皮肤的红斑、红疹，也有可能表现为其他的包括头晕、恶心这些情况，这是第一个。第二个就是会不会自身存在着消化道的疾病，比如说有没有肝功能异常，比如说有没有消化性溃疡，如果存在着肝功能异常，一下子大量地摄入了螃蟹，异种的高蛋白的东西，就有可能会引起消化道，不能够耐受，肝功能不能很好地进行解毒，这样就出现头晕、恶心。还有一部分就是自己，如果有消化性溃疡疾病，吃完了一个动物的异种蛋白之后，在胃腔里面储着，然后不容易消化，也会出现头晕、恶心的情况。第三个就是自身，如果有心脑血管疾病，比如说有血压高，比如说有没有缺血性脑病情况，如果一次性地摄入了螃蟹很多，甚至说在吃螃蟹的时候，还喝了所谓的白酒、红酒，就有可能会诱发了高血压，甚至说缺血、缺氧性脑病这些情况，也有可能会出现一次性的摄入大量食物之后，出现诱发心脑血管基础疾病的情况。所以得考虑有没有过敏的因素，有没有消化系统的因素，有没有心脑血管基础疾病的因素。

孕妇如果仅是尿胆原这一项有些偏高，检查其他项目没有问题，很可能是平时喝水太少的缘故，可以定期进行肝功能的复查，建议在生活方面平时要多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，三餐要规律，避免暴饮暴食，适量做一些户外活动，避免过于劳累，规律睡眠，不要熬夜，通过改善生活习惯可以纠正尿胆原偏高的情况。但尿胆原偏高的原因与其在肝脏内的代谢有很大的关系，也可以见于溶血性黄疸、肝细胞性黄疸和其他肝病等，若明显异常就需要进一步肝胆彩超和乙肝五项检查，明确是否是肝脏问题引起的病理性升高，确诊后则需要在医生指导下针对病因进一步治疗。

蒸锅水也不能喝，蒸锅水是指在农村地区有一些人蒸馒头和蒸米饭锅里剩下的水。这种水经过长时间的反复蒸煮沸腾，水蒸气冒出去了，水里留下来的硝酸盐类在还原菌的作用下就会变成亚硝酸盐。随着水分的不断的蒸发，水中的亚硝酸盐的比例就会不断的增加，亚硝酸盐会大大的削弱身体正常的血红蛋白携带氧气的能力，造成身体的缺氧状况，出现心慌、腹胀、头晕，还有皮肤变紫这些中毒症状。所以不建议一些边远的地区、贫困的地区、缺水的地区把蒸锅水当做饮用水来用，可以用来洗菜或者洗衣服，但是不能用作饮用水。

一般的轻体力劳动者，比如体重在110斤左右的女性，一天需要45克的脂肪。这是全天的量，包括食物中和烹调油中的脂肪。脂肪是人体必需的，能提供能量。蛋白质和糖类每天提供的系数是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要来源，还可以促进脂溶性维生素的吸收，构成机体的组织。脂肪是人每天必不可少的元素，有很好的作用，是三大产能营养素之一。脂肪每天必须摄入，但是不能超标。植物油限制在25克左右，其余20到25克，从每天摄入的食物中摄取。保证这样一个量，既会满足人体需要，又不会使导致肥胖、血脂高、胆固醇高等问题。所以脂肪重要，控质量更重要。