肾炎是否可以吃桂圆与病情轻重有关，如患者肾功能正常或轻微受损时可以吃桂圆。肾功能受损严重，有高血钾症、糖尿病等并发症时，尽量避免吃桂圆。

肾炎是肾小球、肾小管病变，使肾功能受损引起的疾病。如肾功能轻微受损，在饮食上无太多的禁忌，可以吃桂圆。

如肾功能受损较为严重，有少尿、水肿、蛋白尿等表现时，需低蛋白、低磷、低钠饮食，补充充足的碳水化合物。桂圆中含有多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、多种矿物质等，蛋白质、钠、磷等含量不高，碳水化合物含量高，患者可适量吃桂圆益心脾、补气血，滋补身体，有利于病情好转。

如肾炎患者的肾功能受损严重，伴随高钾血症时，需限制高钾食物。桂圆属于高钾食物，应少吃或不吃桂圆，以免使体内钾元素含量更高，高钾血症病情加重，出现严重的心律失常表现。

桂圆的含糖量较高，如肾炎患者合并糖尿病，应避免吃桂圆，否则可能会导致血糖不稳，出现糖尿病肾病，对身体恢复不利。