白癜风是一种自古以来都有的疾病，是一种慢性的皮肤病，古代的中医也有用“白斑病”来形容白癜风的，而且白癜风要早发现早治疗，这样白癜风的病人的后期治疗会容易一点儿，很多人提出白癜风可以吃香菜吗这样的疑问，针对这个疑问我们做了如下阐述。

有白癜风的病人最好不要吃香菜。因为香菜中含有大量维生素C。而维生素C能中断病人体内的黑色素的合成，从而阻止了有白癜风的皮肤那边再生出来健康的黑色素，是不利于白癜风的康复的。

我们知道得了白癜风的病人需要多吃一些新鲜的蔬菜和一些新鲜的水果，新鲜的瘦肉的。但是病人其实是不适合吃新鲜的菠菜，因菠菜里面有丰富的而且是大量的草酸。会让白癜风有发痒的症状，而且妨害铜的吸收。

得了白癜风的病人需要多吃无花果汁。病人需要无花果，或者无花果叶。病人可以每天吃2～3次无花果，每一次就吃2～3个的无花果就可以了。也可以用无花果叶榨汁外涂，但是一些过敏的人不要使用。

注意事项：

得了白癜风的病人不要吃鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等，得了白癜风的病人不要吃很多额海鲜，而且得了白癜风的病人不要吃辛辣刺激的食物，不要喝酒。