中风饮食是凡是影响代谢的、影响血管的、影响血压的这些饮食都要禁忌。中风的饮食不用过咸、过油、高热量的食物，避免营养过盛，避免影响代谢，避免影响血管的变化，造成中风。所以凡是有烟酒嗜好的患者，应当戒烟戒酒，还应该吃清淡饮食、新鲜的蔬菜水果，避免过咸、过油、过甜，避免暴饮暴食。日常的饮料当中也应该不喝咖啡、不喝浓茶，可以用绿茶淡茶水饮用。在没有肝肾功能的损害的情况下，可以适量的吃一些个蛋白质的饮食，干果可以补充微量元素，可以补充纤维素等等，淡饭粗茶，营养平衡才是正常的饮食。中风的患者包括缺血性的病变，包括出血性的病变，统称为卒中或者叫现代医学所的脑血管病。脑血管病的患者往往是中老年人居多，本身可能就具有动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病、高同型半胱酸血症等等这些基础病。在这些基础上就会发生中风，中风以后经过治疗，康复以后还可以再复发。所以中风患者的日常饮食非常重要，应该是清淡饮食为主，适当的蛋白质，营养的平衡。

中风遗传吗？中风也叫卒中，也就是我们说的现代医学里边的脑血管病，它包括缺血的和出血的两种中风。那么中风是不是有遗传，中风的发生是在中老年人身上居多，也有年轻化的倾向。那么年轻人发生了中风，他一定有家族史阳性，所以他就有遗传的倾向，那么中风患者还可以是在糖尿病、高血压、高脂血症、高同型半胱酸血症这个基础上发生的。而这些基础病往往也有遗传的因素，所以说中风与遗传有很明显的相关性。家族当中有中风的患者往往都是中风的高危人群，比如说有高血压家族当中高血压患者就非常多，那么下一代的患者有了高血压，不但在高血压的基础上还可以其他的疾病，那么就会罹患中风这样的病症。所以说中风是中老年人的多发病，同时也是青年化的倾向，不可避免的有一个遗存的因素在里边。所以我们说中风是不是遗传，一要看家族史，二要看自己有没有动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病等等这些基础病，在这些基础病的基础上是非常容易发生中风这样的疾病。所以我们认为这些人都是中风的高危人群，应该积极的治疗基础病的同时，积极的做好一级预防，防止中风的发生，一旦发生中风，经过积极的治疗以后，还要做好二级预防，防止复发。

中风偏瘫是大动脉粥样硬化性的脑卒中，小动脉闭塞性的脑卒中，心源性的脑栓塞，其原因的明确病因的脑卒中，少部分是不明原因的脑卒中引起。所谓的中风就是脑卒中，在临床上脑卒中分为缺血性卒中和出血性卒中。对于大脑大动脉粥样硬化性的脑卒中，主要是由于脑部的大血管，如说颈部的颈内动脉或者是颅内的大脑前、大脑中、大脑后动脉，这些大的血管的闭塞或者狭窄造成缺血性卒中，小动脉闭塞性的脑卒中，一般是由于小血管的病变，主要是小动脉的病变导致慢性的缺血性的脑血管病，如说多发性的腔隙性的脑梗死，或者是脑白质疏松就已经脱髓鞘。心源性的脑栓塞，就是由于各种心脏原因，最常见就是房颤引起缺血性卒中，如说最常见就是房颤，还有心梗、心衰或者心脏的瓣膜病。其的明确病因的脑卒中，就是由于各种原因，包括感染、免疫或者非免疫性的血管病或者血液性的疾病，或者是遗传性的血管病，还有外伤，如说年轻人最多见的就是由于外伤导致颈动脉或者椎动脉的夹层动脉瘤，还有少见的原因，如说中毒、肿瘤等等。对于出血性卒中最常见就是脑出血。脑出血按照病因可以分为原发性的脑出血和继发性脑出血。原发性脑出血最常见病因就是高血压，还有如说淀粉样血管病。继发性脑出血可以是动脉瘤或者是血管畸形。

所谓的中风实际上就是脑卒中。对于脑卒中引起的偏瘫的症状它能否治好，关键在于脑卒中它的部位和病变的范围。如果是卒中的部位是累及到大脑半球关键的部位，比如说它累及到了丘脑、基底节区，这些部位一般是运动纤维、反导纤维分布比较集中的地方。患者很容易就累及到神经的运动传导纤维，在临床上患者就可能会出现比较严重的偏瘫，有一侧的肢体的无力，严重的时候，患者会出现一侧的肢体的全瘫，完全都不能动。如果这个患者他是一个面积比较大的卒中，比如说是大面积脑梗死，病人也会出现严重的瘫痪。这种严重的瘫痪，如果在病情进展的时候，激发了脑水肿，严重的时候患者还可能会出现意识障碍。比如患者会出现嗜睡，昏睡就是叫不醒，严重的患者可能会出现昏迷，最严重的情况，如果病情进一步加重，可能会危及到患者的生命。脑干部位的病变，即使是它的面积不算大，因为脑干是有很多重要的神经的功能区域，这个部位虽然面积损伤不算很大，但是有可能也会出现严重的症状。比如说可能会出现严重的瘫痪，累及到了的生命中枢，严重的患者他可能会出现危及生命的情况，这种患者在病情稳定之后，应该尽早的开始康复治疗，对于这种患者虽然康复治疗不能使患者症状完全恢复，但是还是可以使他的临床症状得到较好的改善的，但是这类患者多数可能会有后遗症，不能完全治好。

中风左侧偏瘫的中药药方有补气的黄芪、党参、太子参，活血化瘀的丹参、赤芍、丹皮，和通络的蜈蚣、全蝎、地龙等虫类药。中风其实就是现代医学所说的脑血管疾病，有出血性的脑血管疾病，也有瘀血性的脑血管疾病，脑出血或者是脑梗塞。如果相应的出血或者是梗塞的部位在人体相应的反射区，就有可能影响到语言或者行动的功能，就出现偏侧的运动障碍或者发音的障碍。中风过去被叫做脑卒中，是中医内科风痨臌膈四大证之首，因此对中风的治疗有多种用药，用药比较复杂，但大多数都是围绕着理气、活血、化瘀、通络为原则处方。临床上治疗中风偏瘫的中成药也不少，比较常用的是同仁堂的大活络丸，还有华佗，还有有名的处方补阳还五汤等等都治疗中风偏瘫。