蕨菜的功效与作用有哪些
发布时间:2022-07-153765次浏览
蕨菜属于一种药食同源的食物,味甘、微涩,性凉,其功效与作用有驱虫、祛风湿、缓解便秘、解毒、补充营养等,可适量吃,若进食后出现不适,需要及时就医,以免影响身体健康。
1、驱虫:蕨菜含有蜕皮激素、维生素B1、酚类等物质,经常被用来制作驱虫的药物,可在医生指导下,将蕨菜煎汤后给患有蛔虫病的小儿服用,可以起到驱虫的作用。
2、祛风湿:蕨菜具有祛风湿的功效,风湿病患者适当食用蕨菜,可以缓解由风寒湿邪引起的麻木或疼痛感,从而减少风湿患者的痛苦。
3、缓解便秘:蕨菜入大肠经,含有丰富的膳食纤维,可以促进大肠蠕动,从而缓解便秘的症状。适当食用对于便秘患者有一定的好处。
4、解毒:蕨菜性寒凉,可以清除体内热毒邪气,对于烫伤、溃疡、热毒疮疡有一定的辅助治疗效果。
5、补充营养:蕨菜含有丰富的微量元素、维生素、膳食纤维等,可以补充身体所需的营养,为身体提供能量。
如果对蕨菜的成分过敏,则不可以吃蕨菜,以免引发过敏反应。