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饮酒引起脂肪肝的数据标准

发布时间:2020-09-1657529次浏览

人们很早就注意到长期饮酒会导致肝脏病变,随着医学研究的发展,目前已明确饮酒与脂肪肝存在因果关系,从而提出酒精性脂肪肝的概念。

有文献报道,每日饮酒所含酒精量80-100g,连续5年以上就可导致脂肪肝,连续20年以上就可导致肝硬化。其中摄入的酒精量(克数)=饮酒量(毫升数)×含酒精的浓度(%)×0。8。例如,一次喝52度(52%)的白酒100毫升,摄入的酒精量就为41。6克(100×52%×0。8)。

另外,近年研究提示,每日饮烈性酒80-120g,持续10年以上90%可患脂肪肝,约35%会有酒精性肝炎,10%产生酒精性肝硬化。酒精低耐受者每日摄入酒精40g,持续五年后就可发生脂肪肝

另外,啤酒也会引起脂肪肝。啤酒度数虽低,也是有酒精含量的。每瓶啤酒酒精含量相当于50g中度白酒的酒精含量。并且喝啤酒时喝的量也比白酒多。所以每天饮啤酒数瓶5-10年后,同样可以引起脂肪肝。

以上标准仅为普通人群的一般水平,酒精性脂肪肝的形成还与个体差异有关。

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脂肪肝的饮食治疗方法也是非常多的,很多食物对患者的病情恢复都有帮助,比如芹菜黄豆汤、黄豆白菜、首乌肝片、芹菜炒香菇、山楂肉片等,都有着很丰富的营养。有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静的作用,患者需要配合医生做治疗,这样对病情是有利的。