肠胃炎患者在日常的饮食要多加注意，该病常见于夏季，导致肠胃炎的最直接原因就是吃坏了肚子，比如过于油腻的、容易发酵的、变质的食物，只有养成良好的饮食习惯才能远离肠胃炎给我们带来的困扰，下面我们就来具体了解下急性肠胃炎如何饮食。

1、流质饮食。稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。因此，增加液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾，钠)，还可以帮助减少腹泻。

2、限制饮食。在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

3、忌冰淇淋等奶制品。奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

4、忌油腻饮食。避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

5、少吃多餐。在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

相信通过本篇文章的详细介绍，我们了解了关于肠胃炎患者如何饮食，这个需要读者多留心，在生活中这些方法对我们大有帮助，可以帮助我们预防肠胃炎，缓解肠胃炎患者的症状。