2017年10月27日世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构(IARC)整理公布了致癌物清单，该清单把目前已经过充分研究的致癌物分成以下几类：

1类致癌物：对人类为确定致癌物。

2A类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。

2B类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分;或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。

3类致癌物：对人类致癌性可疑，尚无充分的人体或动物数据。

4类致癌物：对人类很可能不致癌。

显然，1类致癌物最值得关注，因为只有它们是确定的致癌物，可以让人患癌。下面是1类致癌物清单。值得说明的是，虽然这个清单是由中国食品药品检定研究院安全评价研究所翻译，并在中国国家食品药品监督管理总局(CFDA)网站发布，但与世界卫生组织IARC发布的原始清单对照却出了几个低级错误：

最明显的错误是，“加工肉类”本来在IARC发布的1级致癌物名单上，但CFDA翻译转发时却没有这一条，估计是漏掉了。其他错误还包括❶环孢菌素出现了两次(环孢素ciclosporin/环孢霉素cyclosporine);甲环亚硝脲也出现了2次(英文名分别是methyl-CCNU及其商品名Semustine)。❷缺了林丹、五氯苯酚、埃及血吸虫(感染)、紫外辐射和焊接烟尘等;❸painter误译为“画家”，其实应该是“油漆工、粉刷工”(因为在油漆等涂料中会有很多致癌物，比如苯);❹ aluminium production本来是指“铝生产”，竟然被译成了“铝产品”，难免让人担心铝锅致癌。