有网友留言说：请问吃麻辣烫会长胖是真的吗?有人说“汤糖躺烫”都容易发胖这种说法对吗?

就理论而言，吃哪种食物容易发胖关键不取决于食物的品种，而主要取决于数量。大家都知道多吃蔬菜水果有助于减肥，可如果吃起来没完，量太大，能量也会超标并造成肥胖。

不过，在实际生活中某些食物(如油炸食品、甜食、酒类)的确因含有较多能量，更容易造成肥胖。

“汤”(通常不是指那种专门制作的汤——如西红柿鸡蛋汤;而是指炒菜或炖肉中的菜汤或肉汤，一些人喜欢用这样的“汤”泡米饭吃)往往含有大量的油，能量较多，容易发胖。

“糖”就不用我说了，因为甜食(糖)好吃，所以(如果不控制的话)很容易吃多;而且糖比粮食中的淀粉更容易转化成脂肪。因此，也容易发胖。

“躺”说的是不活动，这当然容易导致发胖。

“烫”指的是麻辣烫，吃过麻辣烫的人就知道，因为又辣又烫，食欲大开，(当然未必是全部，大部分如此)不知不觉中就吃了很多食物(包括肉类、蛋类、豆制品等)，所以也容易发胖。有一个道理是很浅显的，越是好吃的食物(或者说越是爱吃的食物)，越容易吃得多，吃得多当然就容易发胖。

注意，我一直在写汤糖躺烫“容易”发胖，至于到底能不能让一个真的胖起来，则完全取决于吃这些食物的数量(能量)。换言之，只要你吃得足够少，是不会发胖的，不管是吃什么都如此。

该提问的网友还问道;“香蕉的热量高吗?”，在日常水果中，香蕉的确是能量相对比较高的。水果能量的高低主要取决于两个因素：一是水分含量，水分含量低的(比如香蕉、榴莲)能量相对较高;二是糖分(大致相当于甜度)，越甜的(比如香蕉、荔枝)能量越高。