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夏季当心水果病

发布时间:2018-06-1351359次浏览

现在种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。吃水果,在品尝美味的同时,还可以补充人体必需的维生素和其它营养要素。然而,吃多了,也会引发一些疾病,这就是医学上所说的“水果病”。

梨:含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用。梨中果胶的含量很高,能促进食物消化,促进大便排泄。但是,梨性寒,易致腹泻,儿童应少食,尤其是大便烂的孩子不宜食用。

菠萝:含有大量的维生素C,有健胃、止泻、利尿的作用。但是,菠萝含有蛋白酶,有些人食后可能会发生过敏,出现腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒等症状,所以,在食用前应将菠萝切成片放入盐开水中浸泡约20分钟,以分解这些物质,减少过敏反应的发生。另外,患有消化道溃疡、严重肝肾疾病者应禁食。

橘:含有丰富的维生素C和E,能促进消化。但橘子吃多了,也容易引起腹痛、腹泻;另外,由于橘子温燥,多吃之后容易“上火”,患口舌生疮、皮肤脓肿。橘中所含的叶红素,在大量食用后,会引起人体皮肤的黄色素沉着,患“叶红素皮肤病”,很像肝炎病人的黄疸;人的牙齿也会被染黄,叫做“果汁黄”。

柿:含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质等,能有效地补充人体所需的养分和细胞内液。但是,柿子性寒,易致虚寒症,体弱多病、大便烂者不宜吃柿子。柿中所含的单宁物质,具有较强的收敛作用,食用过量易致口涩、舌麻、大便干结。空腹吃柿子容易发生胃结石症,引起腹痛等。

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脆柿子功效和作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清热化痰、润肠通便、清热除烦、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很丰富的膳食纤维,能够促进胃肠功能的蠕动,并且可以排除体内的毒素,有利于大肠顺利排出,可以维持肠道的正常菌群。另外,食用的脆柿子具有一定的降压作用,可以扩张血管、增加血流量、改善心血管的功能,降低血管内胆固醇以及甘油三酯的含量,有利于血液循环。脆柿子归肺经,可以起到润肺生津、止渴作用,治疗由于肺热过量引起的口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋胀满、鼻腔干燥等病症。脆柿子主要的是指把没有熟透的柿子,经过高温以后发酵而成,口感比较好、香脆可口,含有很高的蛋白质以及多种维生素。另外,脆柿子有利于血液中的酒精氧化,可以起到一定的解酒作用,大部分人群都适于服用脆柿子。但是也有一部分人不能够吃脆柿子,比如甲状腺功能亢进的人、贫血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外,脆柿子不要和螃蟹一起食用,一起食用容易导致消化系统症状,还容易引起泌尿系统的结石。平时不管是对某种食物特别喜欢,都不可过多食用,要适量摄入,这样才有利于身体健康。
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2021-06-25

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紫芋头有什么功能与用途
紫芋头当中含有丰富的蛋白质与维生素,还含有矿物质与氨基酸,能够补充人体内所需的各种营养物质,提升人的体质与免疫力。紫芋头具有祛风解毒的功效,能够用于人类肿毒和乳痈等疾病的治疗,在治疗的时候通常是将紫芋头去皮制成泥状,然后再外敷在患处。紫芋头还能够辅助治疗烧伤以及烫伤,因为紫芋头具有清热解毒的作用,能够起到快速消肿止痛以及促进伤口愈合的效果。此外,紫芋头对于治疗荨麻疹也有一定的效果。
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2021-05-20

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维生素E胶囊怎么吃
成人服用维生素E胶囊需要按照一定的剂量来服用,维生素E胶囊有不同的规格,常用的规格有5mg、10mg和50mg的,以及100mg的。根据不同的剂型以及不同的规格和不同的疾病来选择不同的量。正常成年人一天1-2次,一次一粒,长期大剂量的食用维生素E会引起不良反应,如出现腹泻、头晕目眩、恶心呕吐等。维生素E是用来预防和保健作用的,每天服用一粒维生素E即可。若是用来治疗疾病的,需要根据具体的病症来选择合适的剂量。治疗疾病时,最好在专业医师指导下使用。
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八月瓜的功效与作用是什么
八月瓜有美容养颜、解痉止挛、祛风降湿、祛寒止痛、补血养气、健脾和胃、滋补肝肾作用。营养价值较高,含有丰富蛋白质、矿物质、维生素及有机酸和人体所需的微量元素。常吃八月瓜能淡化色斑及皱纹,消除体内毒素,利于大便通畅。能抗氧化延缓衰老,治疗由于风寒湿邪导致的关节疼痛、肌肉疼痛及下肢水肿等。八月瓜止痛同时能强身健体,提高抗病能力。根入药可治疗疝气,内脏下垂及跌打损伤等。八月瓜除具有药用价值外,食用口感好。果实可直接食用也可以酿酒、制成果菜及饮料,有一定保健作用。
葛花的作用与功效
美容养颜、延缓衰老、解酒排毒。1、美容养颜,葛花味道清香,它含有丰富的氨基酸和多种矿物质与维生素,能滋养肌肤,而且能促进皮肤细胞再生,平时经常用它泡水喝,可以美容养颜,延缓皮肤衰老,也能减少皱纹和色斑生成。2、延缓衰老,葛花这种食材中含有大量的生物碱和黄酮类化合物,还含有一些挥发油,这些物质都是天然抗氧化成分,能清理人体内的自由基,也能保护细胞不受自由基的破坏,可以让人体各器官处于比较年轻的状态,能延缓衰老,延年益寿。3、解酒排毒,葛花中含有大量的挥发油和衣香豆素以及三菇拈皂苷等营养成分,这些物质可以保护人类的肝脏,能减少酒精和其他毒素对人类肝脏的伤害,而且它们还能加快人体内酒精的分解与代谢,抑制酒精在人体内堆积,能让它们随代谢尽快排出体外。平时人们在酒后吃些葛花不但能解酒还能起到良好排毒作用。葛花是一种性质温和无毒副作用的中药材,平时人们食用时安全系数比较高,但是在真正食用葛花时也要注意不能过量食用,不然会加重身体负担,会让身体出现低血压或者心动过慢等不良症状,会对人体健康造成一些不良的影响。
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2020-02-27

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吃桃不能吃什么
目前没有明确规定哪种食物不能跟桃一起吃,即不存在桃子与哪种食物相克的情况存在。人们平时吃完某个东西会感觉身体不舒服,不是因为与某种食物相克,而是与自身出现问题有关。每个人要根据自己体质搭配食物。桃子是非常好的水果,每天吃大概200克左右桃即可,要注意限量,以免进食过多让身体产生不适感。
怎么样可以补锌
缺锌是一个比较普遍存在现象,第一点您就要到正规的场所确定是否缺锌。补锌有两种方法:第一种就在医生建议下给您补充一些锌剂,第二种其实食物当中我们都知道海产品、动物的肝脏其实含锌都挺高。我只是想特别强调,在补充锌过程中什么对补充它有利,像一些葡萄糖、乳酸、优质蛋白质对补锌有帮助。像一些植酸、过多膳食纤维,甚至包括您吸烟都会影响您或者孩子补锌。在补锌同时一个是要补充食物,另外要特别注意什么是有助于补锌或者什么对补锌有伤害,我给您推荐一个食材,在补锌当中锌含量比较高,就是用牡蛎炒鸡蛋,做起来也很简单,到超市买一些新鲜牡蛎,然后给孩子做牡蛎炒鸡蛋,也可以加一些韭菜在里面。
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什么是糖耐量试验
糖耐量试验,也称葡萄糖耐量试验,是诊断糖尿病的一种实验室检查方法。临床上常用糖耐量试验来诊断病人有无糖代谢异常,多用于可疑糖尿病病人。常用为口服的糖耐量试验。正常人服用一定量葡萄糖后,血糖先升高,但经过一定时间以后,人体即将葡萄糖合成糖原加以贮存,血糖即恢复到空腹水平。如果服用一定量葡萄糖后,间隔一定时间测定血糖及尿糖,观察给糖前后血糖浓度的变化,借以推知胰岛素分泌情况,这个测定即称为糖耐量试验。
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一种非常好的食物。大蒜的加工方式不同,会带来不同的结局。但一般来讲,还是建议把大蒜切碎或者搅碎后氧化一段时间再食用,会达到杀菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些药物,如大蒜肠溶片,也是拿大蒜作为原材料,就说明大蒜的药用价值还是很高。当孕妇食用了大蒜以后,可能会有一些食物的味道产生,有的时候可能会通过乳汁传到孩子的口腔里面。会影响新生儿早期所食用的一些食物和影响到孩子后面的饮食习惯。建议需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里,少量的食用,蘸一蘸,调调味道完全可以,哺乳期可以少量食用。
可以多吃酱油吗
酱油是常见的调味品,在许多炒菜过程中或者炖肉的过程中必不可少;但是只能把酱油当成调料,不能把它当成营养品或保健品。酱油绝对不能多吃,100毫升的酱油中含有15克的钠。如果酱油摄入过多,首先盐的摄入量过大,每天只能摄入6克盐;其次,酱油的原料是大豆,是通过大豆发酵制成,会提供一定量的营养物质,要把控酱油的量,建议每天不要超过15毫升。在吃酱油的过程中,同时要减少盐的摄入量,换句话,两者选其一,因为两者都含有比较高的钠。所以酱油是好的调料品,但是绝对不可以多吃。
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2018-09-21

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哺乳期能不能喝甜米酒
甜米酒也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。南北方叫法不同。甜米酒也是一种酒,不过味较淡,一般不会醉人。哺乳期喝甜米酒的好处:
常吃菌藻类食物可以提高人体免疫力及抗肿瘤吗
吃菌藻类食物提高人体免疫力及抗肿瘤吗?答案:是的。香菇、口蘑、黑木耳和紫菜等等,这些食物不仅含有蛋白质和铁、锌、硒等矿物质,还含有植物化学物质,例如植物多糖等。
女性经期要注意哪几点
经期少吃或者尽量不吃的食物:如冷饮、拌黄瓜、拌萝卜、螃蟹、田螺、梨、香蕉、西瓜、柚子、橙子等性凉,如果在经期前后食用的话,它们会遏制血液运行,从而导致痛经。
营养师配餐需要掌握哪些原则
有不少人咨询:营养师是做什么的?营养师给人配餐要注意哪些原则?我告诉TA:营养师是帮助我们修正不良饮食习惯,让我们建立起合理膳食、均衡营养的老师。
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蚕豆是我们大家都非常熟悉的一种食物,它的做法也非常多,新鲜的蚕豆最好和肉类搭配,这样不但可以增鲜解腻,还有助于降低肉类中胆固醇的吸收概率,可谓一举两得!今天咱们就来说说一道干贝金笋炒蚕豆的做法。