扁桃体炎做手术，痛苦主要是两个方面，一个是手术当中的痛苦，一个是手术以后的痛苦，一般扁桃体炎手术以后，确实还是比较痛苦的，术中是否痛苦取决于麻醉方式，早期做双侧扁桃体的切除术，大多数选择局麻。想象一下，在整个手术过程中，尽管打了局麻药，但是整个操作，需要病人一直张着嘴配合，如果有出血的话，病人也会紧张、会恶心，因为器械一直在嘴里操作，其实现在想还是有一定痛苦的，所以现在扁桃体手术，大多数人都会选择全麻。全麻的手术当中，病人是完全感觉不到的，所以手术本身带来的痛苦，基本上算是没有了。但不管是局麻还是全麻做扁桃体，扁桃体摘完了以后，手术苏醒以后，特别是麻药劲过了以后，扁桃体两个创面，叫扁桃体窝里面会有渗出，因为出血可能刺激的，会有疼痛的感觉，这个时候病人往往嗓子会很疼，吞咽的时候更疼，所以做完扁桃体以后，病人往往不愿意喝水，因为不愿意吃东西，因为一吞咽就疼。有经验的医生或者护士，经常会建议病人含点冰块，起镇痛作用，一般这种痛苦大概要持续一周左右，慢慢的上皮爬上去就没有问题了。

儿童扁桃体炎的时候一般不建议吃羊肉，因为不论是急性扁桃体炎还是慢性扁桃体炎，都是属于一个扁桃体的炎症状态。这个时候如果吃羊肉都有可能加重孩子的病情。因为羊肉本身有一些这种蛋白质含量比较高会造成孩子消化功能的紊乱，同时它也容易是一个过敏原，引发孩子出现过敏反应，扁桃体发炎一般来说是与炎症有关，这个时候机体的抵抗力相对比较弱，有的时候吃羊肉增多之后，可能会有的时候可以引发孩子出现新的临床症状。另外，按照中医认为，羊肉也可以容易生火生痰，在扁桃体发炎的时候容易加重扁桃体的肿大，甚至出现痰多，甚至出现发热加重的现象。所以一般来说还是在扁桃体发炎的时候不建议吃羊肉的。

婴儿扁桃体炎有可能会引起干呕。婴儿扁桃体炎多数情况下都是因为病毒或细菌感染引起的，尤其是合并细菌感染时，就容易会引起呕吐的症状，同时还会伴随着腹泻、腹痛以及反复的发热。尤其是婴儿，如果患有慢性扁桃体炎，会导致扁桃体过度肥大，异物感明显，因此会经常出现干呕症状。另外，如果婴儿扁桃体炎反复发作，容易会导致扁桃体内部有大量脓栓，溶栓在排出扁桃体后会随着唾液咽下，进入到胃肠道会导致胃肠道功能紊乱，从而引起干呕。

扁桃体切除后遗症出血、伤口感染和肺部并发症，有的会失去局部的免疫反应，甚至出现免疫监视障碍。扁桃体作为一个免疫器官，自有其生理功能，任意切除扁桃体将失去局部的免疫反应，甚至出现免疫监视障碍。因此做扁桃体切除术时，需严格掌握手术适应症。扁桃体切除术的手术方法有剥离法和挤切法两种。扁桃体切除术后并发症主要有出血、伤口感染和肺部并发症。术后24小时内发生出血者，为原发性，常见原因为术中止血不彻底，留有扁桃体残体，或肾上腺素的后作用所致。其次为术后咽部活动过于剧烈，如咳嗽吞咽等。继发性出血发生于术后五到六天，此时扁桃体手术创面生长的白膜开始脱落，如果进食时不慎擦伤创面，可导致出血，需及时止血。伤口感染表现为术后三天体温突然升高，或术后体温一直持续在38度5以上。术后腭弓肿胀，创面不生长白膜或白膜生长不均匀，患者咽痛加重，下颌下淋巴结肿大疼痛，均应考虑伤口感染。应及时使用抗生素治疗，肺部并发症是指手术中如有过多的血液或异物，被吸入呼吸道，经X线证实有肺部有病变时，可经支气管镜检查，吸出血液及异物，同时选用足量抗生素治疗。

扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。在正常人的咽部和扁桃体隐窝内都存留着某些病原体，平时不致病，当机体抵抗力降低或受凉、疲劳、过度烟酒及上呼吸道慢性疾病刺激时，病原体大量繁殖，毒素破坏扁桃体隐窝上皮，细菌入侵引起急性扁桃体炎。其主要致病菌是乙型溶血性链球菌，其他致病菌如非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌及腺病毒、鼻病毒、单纯性疱疹病毒等病毒感染也可引起本病，也可能是细菌和病毒混合感染。慢性扁桃体炎多由急性扁桃体炎反复发作所致或扁桃体隐窝内细菌、病毒感染引起炎性渗出物堵塞，引流不畅慢慢演变形成。也可继发于流感、鼻炎、鼻窦炎等，也可能与自身变态反应有关。主要致病菌是链球菌和葡萄球菌。