咽炎并不一定要做喉镜，要根据咽炎的严重程度来做决定。对于症状比较轻微的咽炎并不需要做喉镜，而且可以通过引起的临床症状进行判断，例如咳嗽、喉咙干燥、喉咙有痰等一系列的临床症状。但在出现咽炎的时候，如果症状相对来说比较严重，而且出现了粘膜下组织充血水肿、喉咙瘙痒感、疼痛感、异物感，甚至是烧灼感，就说明咽炎相对来说比较严重，所以要到当地正规的医院做喉镜检查，可以明确的观察咽炎的状况。明确诊断之后，就要在专业医师的指导下口服药物治疗，或者是手术治疗。

咽炎会间接性的造成吞咽困难，咽炎属于一种比较多见的慢性疾病，大多数患者在出现这种疾病时并不会出现吞咽困难的现象，但咽炎会引起咽喉部位的干燥、灼热以及疼痛等不适的症状，所以在出现这一系列症状时，会严重影响到人的吞咽功能，从而会间接性的引发吞咽困难。如果咽炎不及时的进行治疗，就会对人的正常工作和生活带来影响，所以要在专业医师的指导下，口服止咳化痰的药物以及止痒利咽的药物治疗，同时也要配合雾化吸入治疗。在治疗期间一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯。

嗓子不舒服一般是不可以吃辣的。嗓子不舒服有可能是咽炎的表现，这时咽部黏膜可能会有细菌感染导致的炎症，如果进行辛辣刺激饮食可能会加重局部炎症，还会刺激黏膜产生疼痛等不适症状。嗓子不舒服时最好建议能够清淡饮食，可以多吃一些蔬菜水果等富含维生素的食物，同时也可以多喝清水。如果体内有火还可以喝一些清热解毒的茶，比如菊花茶、栀子茶等，都可以有效缓解嗓子的不适症状。嗓子不舒服时最好不要吃辣的，如果恢复以后也要尽量减少辛辣饮食，这样才能有助于身体健康。

咽喉炎随着病情的进展有可能会导致耳鸣的出现。咽喉炎是咽喉部位炎症导致的一种疾病，一般多见于局部组织细菌感染，这时会导致咽喉的炎症，由于咽喉离鼻腔、中耳等部位都是比较近的，所以咽喉部位的炎症很可能会蔓延导致中耳出现炎症，这时一般会导致咽鼓管充血水肿，出现耳部疼痛、头痛，有时甚至会出现耳鸣的症状。咽喉炎对人体的危害是比较大的，容易导致周围相邻器官组织发生炎症而引起一些不适症状的出现，耳鸣就是其中的一种，对于咽喉炎一定要尽早治疗，防止出现其他并发症状。

喉咙发炎期间饮食要尽量清淡，不要吃容易上火的牛羊肉，尤其是烤串，这一类的，各种咸，寒，油腻的食品，比如说腌制的咸鱼，螃蟹，甜食等等，更不能吃辛辣刺激性食物，比如说辣椒，胡椒，咖喱，咖啡等等。以及各种油炸的食物，这些食物会刺激局部的粘膜，使咽部出现不适，并且加重咽喉炎的症状。另外就是性热助火的食物，比如说洋葱，狗肉，羊肉，或者是桂圆，荔枝等这些水果，这些食物或者水果可以助热制燥，容易灼伤津液，使咽喉干燥，不利于咽喉炎的恢复。另外有一些水果刚刚提到的桂圆，荔枝，包括橘子，都属于热性的，它可以助热制燥，容易导致津液亏损，对咽喉没有好的作用，因此也不宜使用。另外我们还要注意，急性咽喉炎期间不要吃过烫，过硬的食物，我们可以吃一些温热，相对质地比较软的，半流，或者流质饮食，如果咽喉疼痛症状比较明显，我们可以用冰袋在颈部进行冷敷，一般不主张进食特别冰冷的食物，这些冰冷食物当时可能能短暂的改善咽喉部疼痛，或者不适的症状，但是过后，咽喉部的症状有可能会加重，对治疗并没有太多的好处。