选择食疗治疗肺炎，经常性的吃一些雪梨、白萝卜以及蜂蜜蛋花羹、瘦肉白菜汤等，可以达到清热解毒、止咳化痰以及润肺养肺等功效，能够减少肺炎在发作期出现的炎症反应，对于病情的恢复有益。

肺炎属于常见的肺部疾病，肺炎需要及时的治疗，否则肺部有可能会出现过多的粘液，甚至肺部会出现纤维化，致使肺部功能出现衰竭。治疗肺炎的常用方法是西医药物治疗以及中医治疗。在治疗期间搭配适当的食疗，可以起到辅助性的治疗效果。那么，肺炎食疗吃什么好的快？

一、雪梨

雪梨属于寒性的食物，所含的苹果酸、柠檬酸以及各种维生素和胡萝卜素等成分比较高，若是经常性的食用，尤其是患有肺炎的患者在患病期间食用可以起到润肺、止咳、化痰等多种功效。但是对于脾胃虚寒者不可生吃，最好是煮熟了再吃更好。

二、萝卜

萝卜是典型的根茎类蔬菜，所含的维生素c、果糖、葡萄糖以及蔗糖等成分比较高，不管是生吃还是烹饪之后再食用都可以，尤其是白萝卜中，除了含有上述的一些营养成分之外，还含有少量的淀粉酶、粗纤维，既能够增强患者的食欲，还可以达到止咳以及化痰等功效。

三、蜂蜜蛋花羹

准备一颗鲜鸭蛋以及适量的蜂蜜，先将鸭蛋打散之后在添入适当的温开水之后，放入少量的蜂蜜，早晚各服用一次，能够达到润肺的作用。尤其是正处于恢复期的肺炎患者经常性的服用有利于病情恢复。

四、瘦肉白菜汤

主要原料

瘦肉、白菜各100g，实验、味精、生姜丝、鸡油少许。

主要做法

首先可以将选好的瘦肉以及白菜切成丝状之后，将白菜放入沸水中煮熟后捞出，滤干水待用。在铁锅内倒入适量的鸡油，放入生姜丝炒至金黄色，将瘦肉放进锅内一起拌炒之后再加入适当的食盐、沸水入汤，加入切好的白菜丝，放入味精即可食用。

主要功效

瘦肉具有生津润肺之功效，而大白菜具有清热解毒、止咳化痰等作用，瘦肉和白菜一起食用，可以治疗急慢性肺炎所致的咳嗽痰多等症状。