一旦患上肾硬化这种疾病，可以多吃些黑木耳或者是黑芝麻等食物这些食物，都能够降血脂和抗动脉硬化，而且也可以补益肝肾。再就是可以适当的吃些紫茄，这对于缓解肝硬化病情来说也有帮助。除此之外，肾硬化的病人还可以多吃橙子等柑橘类水果或者是芹菜。

肾硬化实际上指的就是肾动脉硬化，这是临床上发病率比较高的一种肾血管疾病，主要包括了肾动脉粥样硬化和肾小动脉硬化。一旦患上肾硬化，除了要及时的进行规范治疗之外，还需要合理搭配日常饮食，通过饮食调理来改善病情。那么肾硬化什么可以吃？
　　1、黑木耳
　　如果患有肾硬化，平时可以适量的吃些黑木耳。黑木耳有着非常高的营养价值，其中富含大量的粗纤维以及亚油酸，能够有效的降血脂和抗动脉硬化，对于改善肾硬化的病情来说有一定的帮助。
　　2、黑芝麻
　　黑芝麻也是适合肾硬化吃的食物之一。黑芝麻具有补肾健脑的功效，可以改善肝肾阴虚所导致的头晕目眩等症状。而且黑芝麻当中还含有亚油酸、蛋白质以及维生素E和维生素B1等多种营养成分，可以阻止肾脏动脉粥样硬化的发展，在补肾的同时也可以达到治疗肾硬化的目的。
　　3、紫茄
　　肾硬化也可以多吃一些紫茄，紫茄当中含有丰富的维生素P成分，这种成分能够有效的增强细胞之间的粘附力，具有保护血管以及增强血管壁弹性的功效，可以改善肾脏的微循环，从而缓解肾硬化的病情。
　　4、橙子等柑橘类水果
　　对于肾硬化的患者来说，多吃橙子等柑橘类的水果也是有好处的。这些水果当中富含维生素C，维生素C能够促使胆固醇羟基化，进而减少胆固醇在血液以及组织当中的蓄积，有效的缓解肾硬化的病情。
　　5、芹菜
　　芹菜是生活当中常见的蔬菜之一，其中含有大量的纤维素，如果患有肾硬化，平时也可以多吃些芹菜。芹菜当中所含的食物纤维不容易被胃肠道消化，经常吃可以改善不良的大便习惯，增加排便量，也可以促使粪便当中的胆固醇及时排出，从而达到降低血清胆固醇含量的目的，这对于缓解肾硬化的病情来说有一定的帮助。