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如何炖乌鸡汤好喝又营养

发布时间:2020-01-09100480次浏览

乌鸡汤可以和黄芪、党参、椰子、麦冬、香菇等材料一起炖,好喝又营养,建议适量食用。

1.黄芪:黄芪味甘、性温,具有固表止汗、利水消肿、生津养血的功效。黄芪和乌鸡汤一起炖,通常可以滋补气血、健胃养脾,还能改善失眠、多梦的情况。

2.党参:党参是一味补气类中药材,有多种药用价值。其性平,味甘,具有补中益气、润肠通便的作用。炖乌鸡汤时加入党参,还能活血化瘀、美容养颜、提高身体免疫力

3.椰子:椰子含有碳水化合物、蛋白质维生素、膳食纤维等多种营养成分,椰子炖乌鸡汤的胶原蛋白含量十分丰富,可以促进细胞再生和修复,还能改善脾胃虚弱,增强体质。

4.麦冬:麦冬是一种性味甘、微苦的中药材,和乌鸡一起炖具有调理气血、润肺止咳、清热解毒等功效。

5.香菇:香菇中含有多种蛋白质、碳水化合物等多种营养物质,在炖乌鸡时加入香菇,不仅味道鲜美,还能够健脾开胃,为身体补充营养。

乌鸡汤虽好,但不宜过量食用,乌鸡汤中含有大量的脂肪,过量食用可能会导致体内的血脂升高,不利于身体健康。如果喝乌鸡汤后出现不适症状,应及时前往正规医院就诊。

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