喝醉酒对于一些经常应酬的人比较常见，他们一般会喝一杯蜂蜜水，它对人体的身体也有一定的好处，蜂蜜可以缓解人恶心、呕吐的感觉，也可以起到保护肠胃的作用，对酒精的分解，还有吸收有很好的帮助。

蜂蜜是一个好东西，很多的人都会选择这种东西来养生，它对人体的作用很多，正是因为如此，也受到了很多人的喜欢。有些人在酒后喜欢喝蜂蜜水，但是却不知道对自己的好处。那么，酒后喝蜂蜜水有什么好处？
　　蜂蜜中有一种成分叫做果糖，这种果糖能够帮助身体分解分解、吸收酒精，减轻头痛症状；补充维生素C、维生素B族，在酒后吃一甜食也可以增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；吃点猴头菇，它可以保护胃黏膜不受损害；也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，解酒功效更好；糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用；饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。
　　人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，人体内在喝酒后含有了高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛能扩张的功能毛细血管，容易引起人的脸上泛红，还有皮肤出现潮红的现象，这种现象就是人们经常说的喝酒上脸。
　　除乙醇脱氢酶以外，人的身体内还有乙醛脱氢酶这种物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛迅速的堆积在人体内，不能及时的被代谢出去，所以脸红的时间会比较久。
　　与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1~2个小时后，红色就会渐渐退去，这是因为，肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。