过期的啤酒是不能喝的，这是因为超过保存期的啤酒，所含的多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。

每逢节假日，家里都会亲朋好友来聚会，啤酒自然是少不了的助兴常客。啤酒往往会喝不完，剩下的啤酒放置的时间长了，就要过期，这些过期的啤酒能喝吗？对于这个问题我们就一起来具体了解吧。
　　一、过期啤酒能喝吗
　　大家都知道，食物都有个保质期，一旦超过了保质期就会对身体造成危害，会很容易中毒，啤酒过期也是最容易发生变质的，各项指标也会随之下降，可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物，这样的啤酒最好还是少喝为好，尽量是不喝。不要为了一时的舍不得造成最后身体的麻烦。所以，过期的啤酒不要饮用，为了自己的身体好。
　　二、过期啤酒的妙用
　　其实过期的啤酒，也不要舍不得，因为它还有很多的妙用，比如过期的啤酒，可以用来洗头发；用过期啤酒洗真丝织物 ；剩啤酒擦冰箱 ；剩啤酒擦玻璃 ；剩啤酒擦拭植物叶子、浇花，另外啤酒还能做美容。
　　过期的啤酒扔了很可惜，那么，它对我们的居家生活，都有哪些帮助和妙用呢？下面我们就一起来看看过期啤酒的妙用，让废物变成宝。
　　1、养花、护花：啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。 用三分之一的啤酒三分之二的水兑好，拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子，一可以擦去灰尘，二是可以给叶面施肥，例如君子兰，被擦洗后的叶子非常有光泽，。
　　这主要是啤酒里的营养成分，溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素，会使花卉长得茂盛，这样使得花朵更鲜艳动人哦。
　　2、洗发、护发：啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。 在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡或漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花，会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。