鹿茸的滋补性相信大家都是有目共睹的，想要用它来滋补自己的身体，可要掌握一些用法技巧，其实能够有新鲜的鹿茸或者有品质的干鹿茸都可以用来泡酒，当然也可以和人参等药材一起来泡酒，此外也可以用鹿茸来煲汤。

鹿茸是一种非常好的滋补产品，具有活血化瘀的功效，也能够起到壮阳补肾的作用，长期使用过程中还能强筋健骨，但是，也需要按照一定的方法来操作，才能够让它的价值更好的发挥出来，也有利于身体的吸收，那么鹿茸怎么吃？
　　1、鹿茸泡酒
　　许多人在生活中都喜欢用药材来泡酒，确实药酒是一个养生的好方法，只需要在制作的过程中稍微付出一点时间，后面的使用就会非常的方便，也比较容易坚持下来。首先需要准备五十克新鲜的鹿茸，或者25克干鹿茸片，将它放入一斤五十度以上的白酒里面，最好是选择高品质的高粱酒，密封浸泡十五天左右，在浸泡的过程中可以每天晃动容器，每天可以服用10毫升至25毫升，一天只需要饮用一次，千万不要贪多。
　　仅仅用鹿茸和酒精来进行浸泡的效果可能还是达不到一些人的要求，所以有的人可能会在里面加入人参和枸杞。首先需要准备30克新鲜的鹿茸、10克枸杞子、15克人参、10克五味子等等，还需要准备50度以上的白酒一斤。当然这只是一个比例的问题，如果你想要炮制更多的药酒，那么可以按照翻倍的比例来进行材料的准备。将所有的药材放在一个容器里面，需要浸泡半个月左右方可饮用。
　　2、鹿茸煲汤
　　并不是每一个人都能够喝酒，也并不是每一个人都喜欢药酒，而鹿茸这样好的滋补佳品肯定不能够只用来泡酒吧，确实鹿茸可以用来煲汤。比较简单的方法就是选择60克左右的新鲜鹿茸片，与适量的鸡肉或者鸭肉等放在锅里面炖三个小时至5个小时左右，可以根据自己的喜好来参加一些调味料即可。